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    超〜簡単 漬け物?

    レシピ comments(0) trackbacks(0) エコ
    20060502_138692.jpg
    漬け物というのかな?
    先日実母が持ってきてくれて、美味しかったので作り方を
    聞いたら、あまりにも簡単なのでご紹介します

    *麺つゆで漬けてあります

    :::材料:::
    長いも かぶ キューリ 麺つゆ 塩少々

    :::作り方:::
    ◎野菜を切り かぶとキューリは塩水でさらし 水分をしぼる
     (漬けた後、水っぽくならない為)
    ◎薄めに割った市販の麺つゆで漬ける
    (汁は一煮たてして冷ましてから野菜を入れるとGood)
    ◎一晩くらい冷蔵庫で冷やすと出来上がり

    分量は実母が作る物なので目分量ですが(^-^;A
    麺つゆ使用なので、薄いと感じたら後から足して
    味調整しても大丈夫
    麺つゆだとは思えぬ味わいですよ!
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